cranberries, raisins

什米粥——陈氏黑色料理。Grains porridge,Chen’s Black Cuisine

中国人的主食以白米白面为主,其实并非耐力运动者的上佳选择。我们应该在日常饮食中增加粗粮,蔬菜水果和优质脂肪和蛋白质的比例,减少精细碳水化合物的摄入。这样无论是对耐力运动,还是对生活健康都是有益的。 外出旅游几天,饮食选择往往受限,吃了大量的油炸食品,甜食,和白米白面。回到家以后,就开始收到反馈。主要是疲倦,口干舌燥和上火。赶紧的,用上秘制的陈氏黑色料理,调整一下,只需两三天就恢复神清气爽。陈氏黑色料理,是我家的好友,我闺女的干妈独创的快速食品,闺女的干妈可是医学双料学士加博士哦。 经过许可,我将她的配方稍加改编以后贴在博客里,供大家分享。 1.速溶燕麦片(gluten 含量低,纤维含量高,公认健康食品,降低胆固醇); 2-3. 黑芝麻粉和黑豆粉(它们的好处俺就不用赘述啦); 4. Chia seeds (是迄今为止我见到纤维含量最高的食品–44%[惊讶],钙铁含量高); 5. 核桃仁; 6-7. 葡萄干和蔓越莓干(蔓越莓是天然的防泌尿系感染食品); 将上述7种按个人喜爱比例混合,烧开水倒入浸泡3-5分钟即可,别慌,还没完呐再混入下面三种: 8. Flex seeds powder (中文应该是亚麻籽粉,纤维含量高,含Omega3和Omega6,要选那种低温研磨的,冰箱内保存); 9. All Greens Power (为各种蔬菜水果研磨绿色甜味粉末,含高量antioxidants; 10. 蛋白粉(要选那种gluten  free) 的。 …